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ベリーのムース&ゼリーとお皿にカリグラフィー

四種のベリーのムースとゼリーの二層仕立て。

a0327590_11564291.jpg


フワフワクリーミーにジュワッとフルーツゼリー。
なかなかいい組み合わせ❤︎ 

これからの季節はこんな冷たいデザートが食べたくなる

a0327590_11565779.jpg

このままでも美味しくできて大成功だったのですが、
ちょっとパンチが欲しいと思い
よし!バルサミコ酢をかけよう!と思って

🤔

閃いた💡 …
バルサミコ酢でカリグラフィー♫

a0327590_12003730.jpg


煮詰めたりしなくてもバルサミコ酢をそのままインクのかわりにしてお皿に書けたよ!

我ながらナイスアイデア💡💡💡 
バルサミコならデザートもお肉もサラダにも使える!
バルサミコ以外でもコーヒーとかジャムとかいろいろ試してみよ♫ …
…やったー!!カリグラフィーの楽しさ広がった〜〜!

a0327590_11583837.jpg

…ってことで告知です😅
カリグラフィー体験WS、参加者さん募集中です。気になる方は1つ前の記事で詳細を確認ください!
お待ちしています!

#カリグラフィー#お皿にカリグラフィー
#カリグラフィーWS
#手作りおやつ #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りデザート
#手作りスイーツ#手作りお菓子 #手作りオヤツ #手作りおやつ #デザート#手作り#おうちカフェ#冷凍ベリーミックス

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# by matrice_matrice | 2017-04-25 11:56 | Comments(0)

カリグラフィー体験WSイベント

なんだかブログとインスタでかなりタイムラグが出てしまっていたり
作品を紹介しきれてないのですが、
イベントのご案内です!

5月はイベント2つに参加します。
まずは1つ目。

作品の委託でお世話になっています
bond handmadeさん
a0327590_23045520.jpg
私は初のカリグラフィーWSをします!

バラ咲く素敵なお庭でカリグラフィー体験してみませんか?

カリグラフィーレッスンというと、イタリック体などの基本からスタートし、一文字一文字基本を…というスタイルですが、私はそんなの面白くないので😅
a0327590_23101505.jpg


WSなので好きな文字を好きな言葉で書いてお気楽にカリグラフィー体験してましょう!! 写真のようなカッパープレート体の文字が人気かな?ペンやインク、練習用紙など用意しますので、描きたい言葉だけ決めて、あとは手ぶらでお気軽にご参加ください!! …

2017 5/11 (木)
①11:00〜12:00
②12:30〜13:30 各時間4名
参加費 2000円
万が一のために、汚れてもいい服、またはエプロンをご用意ください。

インスタグラムDM.メール、LINEで
先着順に受け付けいたします。
お友達同士で参加希望の方は代表者様お一人でお友達の分もお申し込みください。
お待ちしています!


イベントのお庭、店内では
素敵な作家さんたちもたくさん参加です!! 
ぜひ、遊びに来てくださいね! 

「お庭で小さな雑貨屋さん」
@bond_handmade
5月11日 木曜日 11時~16時
雨天中止

当日は駐車場のご用意はございません。
公共交通機関をご利用ください。
(JR大宮駅より、埼玉新都市交通ニューシャトルにて、東宮原下車 徒歩3分です)


参加予定
Arai Tomiko ガラス(午後からの参加です、作品はございます
kiaora COFFEE コーヒー販売
@coton1008 布小物
tone アクセサリー
花工房 mooi 植物
@plants_aya あ屋 キャンドル
@blue_plume アクセサリー
@matrice.aya WS開催
@maple_marche コンフィチュール
yosio工房 アクセサリー
Rubitto ブローチ
参加者は変更になる場合もございます。

お買い物を楽しみながら、是非、春の庭をご覧いただけたら!と思います。
是非、のんびりしにいらしてください。

今週は通常オープンです!

お待ちしてます。
#カリグラフィー#イベント#さいたま#ハンドメイド#ガーデニング#オープンガーデン#ワークショップ#ws


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# by matrice_matrice | 2017-04-23 23:04 | Comments(0)

ウ アラ ネージュ

数日前のこと

十数年前に食べて感激したデザート
ウ ア ラ ネージュ を作りました

a0327590_14465070.jpg

卵型にしてシュクレフィレを鳥の巣に…って
イースターをイメージしたけど…うーん😂

でも味はばっちり良い出来でした!!
フワフワメレンゲに トロトロのアングレーズ
カリカリのビターなカラメル♫


ウ アラ ネージュはケーキ屋さんでは絶対に出会えないスイーツ。
レストランのコースの最後に出て来るデセールです。
その場で作ってお皿に飾り盛り付けてサーブされるスイーツですので、なかなかお目にかかれません。

メレンゲは持ち帰れないし
アングレーズソースはすぐに痛む。
シュクレフィレは30分でベトベト。季節によっては作れません。
そんな特別なデセール

また作ろうー

おかし作り♫
刺繍と違ってすぐに完成するし
家族の反応が嬉しい。 …

#手作りお菓子 #手作りお菓子 #フランス菓子
#ウアラネージュ#シュクレフィレ
#今日のおやつ#今日のオヤツ#イースター#冷たいデザート#デザート

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# by matrice_matrice | 2017-04-17 14:45 | Comments(0)

時を刻むオーダー

お客様のデザインイラストをもとに
モノグラム、スズラン、スミレ、月と星の時計オーダーでした。

a0327590_16184175.jpg


しっかりとイメージのあるオーダー主様でしたので、そのイメージとかけ離れてはダメだ!と、なんども話し合いを重ね、モノグラムデザインや、色を細かく決めていただきました。

色をたくさん使っても派手にならず、優しい色味の作品に仕上がりました。

a0327590_16190234.jpg


こちらはお客様からのお写真。実際に時計針を取り付けて、リボンも飾ってもらえて❤︎
素敵なお家で楽しい時を刻んでね♫

ご注文ありがとうございました!

#刺繍#オーダー#ハンドメイド#時計#モノグラム刺繍

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# by matrice_matrice | 2017-04-13 16:17 | Comments(0)

ローズアップルパイとシュクレフィレ

今日は一日中雨の寒い日。

暖かかった昨日は久々にお庭の手入れ。

薔薇の蕾も発見して嬉しくなって

あっ!
アップルパイ作ろう🍎ってなりました。


a0327590_20555620.jpg

薄切りりんごを巻いた
ローズアップルパイ

ちょっと皮が焦げちやったし
食紅入れて赤くすればよかったーと
後で気がつきましたが、
形はかわいくできました❤︎

シュクレフィレのドームに入れて

パンジーと薔薇の葉っぱを飾って

a0327590_20575334.jpg

…って

またも
一瞬にして腹の中へ〜


シュクレフィレまで頑張っても
我が子はそんな関係ない!

写真なんか撮ってないで、
はやく食べたいって!

しかも
1人一個だけじゃ足りないと…
(›´ω`‹ )ゲッソリ


もうちょっと
ゆっくり味わって食べようよ〜!!!
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# by matrice_matrice | 2017-04-11 20:53 | Comments(0)

matrice
original handmade shop
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